Tongseng Codhot Jogja Kuliner Ekstrime Berhasiat

Tongseng Codhot Jogja Kuliner Ekstrime Berhasiat

Hai Sahabat Traveler, Masih dari kota jogjakarta kota wisata yang tak ada duanya, untuk urusan perut alias kuliner jogja selalu punya sesuatu yang unik, juga ekstrim. Tongseng CODHOT, Tongseng merupakan masakan yang umum dapat kita jumpai dikota manapun namun yang paling sering kita jumpai adalah tongseng dengan daging kambing, nah kali ini sangat unik dan ekstrim karena tongsengnya dibuat dari daging CHODOT, apa itu chodot? codhot ya kelalawar. 

Berlokasi dii Jl. Bantul Km. 5,5 Yogyakarta terdapat sebuah warung yang membuat masakan tongseng codhot ini. Sebagai bahan utamanya digunakan daging codhot atau kelelawar ,hewan malam yang sering memakan buah buahan. ya you know lah, kalo penggemar BATMAN hehehe...

Baca Juga: Tongseng Bajing (Tupai) Berhasiat untuk Malam Pertama

Sejarah tongseng codhot. Berawal dari kegemaran Romiyati, sang pemilik warung yang sering berburu codhot menggunakan senapan angin di sekitar desanya karena sering menggangu hasil panen kebun masyarakat sekitar desa tempat tinggalnya. Dari sinilah dia mendapatkan ide untuk memanfaatkan hasil buruannya menjadi satu hal yang dapat menambah penghasilannya. Akhirnya Romiyati membuka usaha warung makan dengan menu masakan andalannya yakni tongseng codhot.

Tak disangka ternyata keberadaan warung ini diminati oleh masyarakat dan selalu kebanjiran pelanggan, warung ini selalu ramai pengunjung apalagi tongseng codhot tersebut mempunyai khasiat yang baik bagi tubuh. Tongseng codhot selain rasanya yang khas dipercaya dapat menyembuhkan penyakit asma. 

Rahasia Resep Masak Tongseng Codhot. Pemilik membocorkan rahasia cara memasaknya yang tidak terlalu rumit dan tidak berbeda dengan tongseng kebanyakan. Setelah codhot dikuliti kemudian dibersihkan dan selanjutnya direbus hingga dagingnya terasa empuk. Kemudian daging tersebut dipotong dan dipisahkan dari tulangnya kemudian dimasak dengan menggunakan sedikit air ditambahkan bumbu ketumbar, bawang merah, bawang putih dan merica yang sudah dihaluskan. Sebagai pelengkap rasa, tentu saja perlu ditambahkan garam, penyedap rasa serta kecap, ditunggu hingga semua bumbu tersebut meresap dan menu tongseng codhot siap dihidangkan.

Warung ini buka setiap hari mulai pukul 15.00 WIB sampai dengan pukul 22.00 WIB. Harga yang ditawarkan untuk tongseng codhot sebesar Rp. 15.000,- cukup mrah meriah bukan???

Anda tertarik silahkan berkunjung ke TKP.

Jangan Lupa klik iklannya yah agar infonya terus terupdate!!!