Tips untuk Barista agar Kedai Kopi Selalu Laris

Tips Untuk Barista Agar Kedai Kopi Selalu Laris

Tak hanya piawai meracik kopi yang enak, seorang barista juga sebaiknya memberikan pelayanan yang maksimal. Berikut adalah tips untuk barista di kedai kopi Anda.

1. Selalu tersenyum

Senyum adalah alat komunikasi paling mudah tapi berdampak besar. Selalu tersenyum saat menyambut tamu yang datang.

2. Gunakan nada suara di bawah nada suara tamu

Nada suara yang rendah saat berbicara memberikan ketenangan. Biarkan para tamu merasa relaks.


3. Menyapa dengan pertanyaan ringan

Tak ada salahnya menanyakan hal-hal kecil sebagai bentuk perhatian, seperti apa kopi favorit mereka, rasa kopi apa yang mereka sukai, atau menanyakan aktivitas mereka sehari-hari.

4. Menanyakan kepuasan pelanggan

Hal ini tidak hanya penting untuk menjadi terlihat ramah, tapi juga untuk evaluasi racikan kopi yang kita buat.

5. Buat Gambar Pada Kopi Semenarik Mungkin

Hal ini sangat penting karena seni pada barista adalah gambar buih yang ada pada kopi, apalagi jika gambar bisa dipesan sesuai selera pelanggan.