Tengkleng Gajah Jogja, Kuliner Unik Bercitarasa

Tengkleng Gajah Jogja, Kuliner Unik Bercitarasa

Warung Tengkleng gajah ini terletak di Jl. Kaliurang Km 9,3 Ngaglik Sleman Yogyakarta. Jika anda dari arah Ringroad, naik ke atas Jl. Kaliurang, sebelum lampu merah Merapi View atau Pesona Merapi, ada pertigaan ke arah kanan. Masuk aja ke kanan lurus terus kira-kira 1 Km akan terlihat warungnya di sebelah kanan.Nama salinya Warung Sari Roso Mulyo atau orang -orang sering menyebutnya warung tengkleng gajah.

Tengkleng Gajah apaan sih? tengkleng gajah bukan berarti dari daging gajah melainkan kata "gajah" dipakai untuk menggambarkan porsi tengkleng yang besar dan banyak. Porsinya besar seperti GAJAH.

Baca Juga: Entok Slenget Kang Tanir Super Pedas

Lalu Tengkleng itu apa? Tengkleng adalah masakan berupa tulang kambing yang masih tersisa sedikit dagingnya dimasak menggunakan kuah yang mirip dengan gulai namun kuahnya tidak terlalu kental yang menghasilkan rasa yang gurih dan asik dalam menikmati mengambil sisa sisa daging yang menempel pada tulang tersebut.

Satu hal yang seru dari bersantap tengkleng adalah merasakan membongkar balungan tersebut dan mencari daging-daging yang bisa dinikmati. Belum lagi sumsum tulangnya yang kerap masih menempel pada balungan. Untuk kelezatan rasa serta besarnya porsi tengkleng gajah ini, saya pikir harga Rp. 22.000 cukup murah untuk kuliner se-enak ini. Benar-benar memuaskan. Tak heran jika warung makan ini sangat terkenal dan menjadi jujugan pecinta kuliner, baik dari dalam jagja maupun luar kota jogja.

Tertarik dengan kuliner ini langsung saja datang ke TKP yah.